Agro-Millo olijfolie

Agro-millo is een familiebedrijf waarin door de familie met grote zorg voor de eigen olijfboomgaarden wordt gezorgd.  Het bedrijf is gesitueerd in het westelijke binnenland van Istië, in het gebied van Buje, dat al in de tijd van de oude Romijnen werd gewaardeerd om de hoogwaardige kwaliteit van olijfolie. 
Het familiebedrijf bezit een eigen oliemolen waarmee in het maalseizoen naast het malen van de eigen olijven ook de service van het malen aan andere lokale ondernemers wordt geboden. Hierbij staat altijd kwaliteit voorop. De oliemolen van Agro-millo staat inmiddels in heel Istrië bekend als zeer betrouwbaar en produceert sinds 1996 extra vierde olie in de kou zonder toevoeging van water. De met de hand geplukt olijven worden nog dezelfde dag gemalen om het maximum aan organoleptische eigenschappen van de olie te garanderen. De conservering van dit prachtige product gebeurt in roestvrijstalen containers, koel bewaard en zonder temperatuurschommelingen. 
______________________________________________

Agro-millo is a family business in which the family takes great care of their own olive groves. The company is located in the western interior of Istia, in the area of Buje, which was appreciated for the high quality of olive oil since the ancient Roman times.
The family business owns its own oil mill, which, in addition to grinding its own olives, also offers the service of grinding to other local entrepreneurs during the milling season. Quality always comes first. The Agro-millo oil mill is now known throughout Istria as very reliable and since 1996 has been producing an extra fourth of oil in the cold without adding water. The hand-picked olives are ground the same day to ensure the maximum organoleptic properties of the oil. The preservation of this beautiful product is done in stainless steel containers, kept cool and without temperature fluctuations.