Žlahtina Grand Cru

Droge witte wijn van hoge kwaliteit met oorsprongsbenaming (ZOI)

Variatie: witte žlahtina

Het oogsten gebeurt volledig met de hand

Het breken en persen wordt uitgevoerd door mechanische persen

Vinificatie in eikenhouten vaten

Rijping in eikenhouten vaten

Kleur: lichtgeel en groenachtig

Kristalhelderheid

Mild aroma, medium toastbarrique, gemengd met fruitige en bloemige geuren, weelderig boeket

Volle smaak met zachte zuurgraad en zachtheid

Gastronomische aanbeveling: witte en blauwe vis, prosciutto, schapenkaas, lokaal lamsvlees

___________________________

High quality dry white wine with a designation of origin (ZOI)

Variety: white žlahtina

Harvesting is done completely by hand

Crushing and pressing is carried out by mechanical presses

Vinification in oak barrels

Ageing in oak barrels

Colour: light yellow and greenish

Crystal clarity

Mild aroma, medium toast barrique, blended with fruity and floral fragrances, lavish bouquet

Full taste with gentle acidity and softness

Gastronomic recommendation: white and blue fish, prosciutto, sheep cheese, local lamb