Sparkling wine Valomet

Traditionele fermentatiemethode in flessen

Basiswijn is žlahtina

Gisting bij 12 graden Celsius

Rijping in flessen 1 tot 2 jaar

Mousserende wijn Valomet bevat rassenkarakter van de basiswijn met een lichte dominantie van de geurcomponenten die ontstaan door veroudering op de droesem

Gastronomische aanbeveling: oesters, zeevruchten, aperitief, ook uitstekend als op zichzelf staand omdat het licht, zacht en licht zuur is

___________________________

Traditional method of fermentation in bottles

Base wine is žlahtina

Fermentation at 12 degrees Celsius

Ageing in bottles 1 to 2 years

Sparkling wine Valomet contains varietal character of the base wine with a slight dominance of the fragrant components created by ageing on its lees

Gastronomic recommendation: oysters, seafood, aperitif, also excellent as a standalone because it is light, smooth and mildly acidic